Для багатьох садівників та городників вирощування овочів на власній ділянці є одним із головних інтересів. Однак, щоб досягти справді хороших результатів, необхідно знати, як правильно садити овочеві рослини.
Першим кроком на шляху до успішного вирощування овочів є вибір правильного місця для садової ділянки. Він повинен бути добре освітленим, захищеним від вітрів і мати родючий ґрунт. Для цього рекомендується провести аналіз ґрунту на рівень кислотності та визначити кількість необхідних добрив.
Далі необхідно вибрати відповідні сорти овочевих культур. Це дуже важливо, оскільки сорти можуть відрізнятися за терміном дозрівання, стійкості до хвороб та рівнем вимог до умов вирощування. Також слід врахувати поєднання рослин між собою, щоб забезпечити хороше зростання і розвиток кожної рослини.
Овочеве насіння потрібно садити в особливому порядку. Це дозволяє забезпечити хороший доступ сонячних променів та повітря до кожної рослини. Крім того, рядовий посів допомагає полегшити полив та догляд за рослинами, а також полегшити збирання врожаю. Не всі овочеві культури вимагають однакової глибини посадки, тому необхідно бути уважним до інструкцій на упаковці насіння.
| Овочі | Термін посіву | Спосіб посіву | Глибина посіву | Відстань між рослинами |
|---|---|---|---|---|
| Морква | Квітень травень | Насіння | 1-2 см | 5-10 см |
| Помідори | Травень | Насіння або розсада | 1-2 см (насіння), 10-15 см (розсада) | 50-70 см |
| Огірки | Травень червень | Насіння або розсада | 1-2 см (насіння), 10-15 см (розсада) | 40-60 см |
| Баклажани | Квітень | Розсада | 0.5-1 см | 50 см |
| Перець | Лютий березень | Розсада | 0.5-1 см | 30-40 см |
| Картопля | Квітень травень | Підкладка розсади | 8-10 см | 70-80 см |
| Цибуля ріпчаста | Березень квітень | Насіння або розсада | 2-3 см (насіння), 5-7 см (розсада) | 10 см |
| Салат | Березень-квітень, липень-серпень | Насіння | 0.5-1 см | 20-30 см |
В якому порядку садити овочі?
Найкращими попередниками коренеплоду вважаються картопля, томати, огірки, зелень, цибуля. Не рекомендується садити морква після моркви, оскільки грунт виснажений, і кожен наступний урожай буде дедалі гіршим.
Які овочі можна садити поряд один з одним?
Що з чим садити: Які овочі можна садити поряд щоб збільшити врожай
- Овочі-компаньйони: Помідори + цибуля / часник + базилік.
- Овочі-компаньйони: Салат + морква + часник.
- Рослини-партнери: кабачки (гарбузові) + квасоля + кукурудза.
- Найкращі овочі компаньйони на грядці: Капуста + квасоля + буряк
Як правильно розмістити грядки з овочами?
Класичне розташування грядок, як пишуть усі манускрипти з садівництва та городництва, це з півночі на південь. Таке розташування сприяє оптимальному та повному (з усіх боків) освітленню рослин протягом світлового дня.